真空烘箱内真空度处于真空状态下的气体稀簿程度，通常用“真空度高”和“真空度低”来表示。真空度高表示真空度“好”的意思，真空烘箱真空度低表示真空度“差”的意思。若所测设备内的压强低于大气压强，其压力测量需要真空表。从真空表所读得的数值称真空度。

真空烘箱真空度数值是表示出系统压强实际数值低于大气压强的数值，即：真空度=大气压强-绝对压强补充的全面解释：“真空度”顾名思义就是真空的程度。是真空烘箱真空泵、微型真空泵、微型气泵、微型抽气泵、微型抽气打气泵等抽真空设备的一个主要参数。所谓“真空“，是指在给定的空间内，压强低于101325帕斯卡(也即一个标准大气压强约101KPa)的气体状态。